●●[ خيـآآآل]●●

هلا بجميع الأعضاء انشالله تفيدو وتستفيدو ..|~


    دونـــأإأإأإأت كرسبي كريم ..

    شاطر
    avatar
    supergirl
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 77
    نقاط : 10427
    تاريخ التسجيل : 22/04/2009

    جديد دونـــأإأإأإأت كرسبي كريم ..

    مُساهمة من طرف supergirl في الإثنين أغسطس 02, 2010 9:17 pm

    لعجينة الدونآتُ :
    2 ڪوب حليب مغلي
    نصف ڪوب زبدة
    ثلثي ڪوب سڪر
    رشة ملح
    ملعقة ڪبيرة خميرة
    4 بيض
    رشة جوز الطيب
    7 ڪوب دقيق





    الصوُصّ :
    3 ڪوب سڪر بودرة
    رشة ملح
    نصف ملعقة فانيليا
    نصف ڪوب ماء




    الطريقهُ :
    نضع الحليب علىآ النار الىآ ان يغلي . . .
    نزيله من فوق النار وَ نضيف الزبدة ونحرڪها الىآ آن تذوب . .
    نضيف السڪر والملح وَ جوز الطيب ونمزج جيدا وَ نترڪ الخليط يبرد . . ليس ڪثيراً يبقىآ دافئ شوي ~

    نضيف الخميرة وَ 3 اڪواب من الدقيق . . نخلط . . ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيڪون ستيكي اي يلزق في الايدين ~
    نمزج جيدا جيدا وَ نترڪه في مڪان دافئ الىآ ان يتضاعف حجمه . .

    نمد العجينة علىآ سطح مرشوش دقيق وَ نقطعه بالقطاعة . . وَ نترڪها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة ~
    في زيت غزير ساخن نقلي الدونات . . ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ~

    وَ ملآحظهّ حسب ماوجدت في الوصفة انڪ لما تخرجيها من الزيت وَ تضعيها
    علىآ ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط ڪما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها . .

    بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصوصُ وندهنها بها . .
    وُ ڪلْ وحدهـٍ لهـآ طريقتهـآ بأضآفة آشيآء تحبهـآ عليهـآ . .
    مثل التشوڪليتٌ وُ السڪر ..آلخ ~





    وَ صحتينُ علىآ قلبڪمُ ~


      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أغسطس 14, 2018 4:38 am